petit extracteur d'huile de tournesol et de sésame hydraulique huile de noix

FAQ

Comment extraire l’huile de tournesol ?

La machine à huile de tournesol a un taux d’extraction d’huile élevé. Il peut extraire l’huile de tournesol dans une grande mesure.

Quels sont les différents types d’huiles de tournesol?

« Dans la famille des huiles de tournesol je voudrais… la classique (aussi appelée linoléique) et l’oléique. Deux huiles qui visuellement se ressemblent comme deux gouttes… d’huile, mais qui se distinguent par leur composition en acides gras (selon la variété des graines utilisées).

Quand les graines de tournesol sont-elles transformées en huile?

Noires et de forme allongée légèrement aplatie, les graines de tournesol vont tout d’abord être nettoyées de leurs impuretés avant d’être transformées en huile… Les graines de tournesol, riches en huile (44%) et en protéines (16%) arrivent à maturité en août-septembre.

Pourquoi l’huile de tournesol n’est-elle plus exportée en France ?

L’Ukraine, qui assurait 50 % du commerce mondial d’huile de tournesol, n’arrive en effet plus à l’exporter à cause de la guerre qui a entraîné un blocage de ses ports. Face aux demandes des industriels de l’agroalimentaire en France, l’ONG Foodwatch insistait sur la nécessité d’une « totale transparence ».

Comment faire face à la pénurie d’huile de tournesol ?

Afin de faire face à la pénurie d’huile de tournesol et à l’envolée des prix, les industriels de l’agroalimentaire substituent l’huile de tournesol avec d’autres huiles, notamment l’huile de colza. Les entreprises ont obtenu du gouvernement la possibilité de changer leur recette sans modifier leurs étiquettes.

Pourquoi les industriels ont-ils demandé l’autorisation de modifier les recettes d’huile de tournesol ?

Les industriels avaient saisi les services de Bercy il y a plusieurs semaines pour alerter sur les tensions d’approvisionnement en huile de tournesol, et demander l’autorisation de modifier les recettes.