500-2500kg par jour de décoloration de l'huile de ricin raffinée au Niger

FAQ

Comment fonctionne la décoloration ?

Réception de l’huile dégommée : Le commencement de la décoloration a lieu dans un bac où tombe l’huile neutre à une température entre 80 et 90°C. Cette huile sera pompée vers le mélangeur. Ajout de terre décolorante : Le mélangeur terre/huile a comme rôle d’homogénéiser l’huile avec la terre décolorante venue du doseur.

Comment nettoyer une huile à raffiner ?

Neutralisation : les acides gras libres sont les impuretés les plus représentées dans les huiles à raffiner. L’étape de neutralisation sert à éliminer ces composés susceptibles d’accélérer l’oxydation de l’huile. Elle se fait à l’aide de soude caustique et est suivie d’un lavage à l’eau et d’un séchage.

Comment obtenir une huile limpide après élimination de la terre décolorante ?

Filtration : cette étape permet d’obtenir une huile limpide après élimination de la terre décolorante. Désodorisation : cette étape permet de débarrasser, l’huile de son odeur désagréable par distillation sous vide poussé à température élevée (180°C-200°C). Figure : Diagramme de raffinage de l’huile brute

Qu'est-ce que le raffinage de l'huile ?

Le raffinage de l’huile est l’ensemble des opérations qui servent à transformer l’huile brute en un produit comestible en éliminant les impuretés qui le rendent impropres à la consommation en l’état.

Comment raffiner l’huile de soja ?

le raffinage de l’huile de soja. Le raffinage de l’huile de tournesol comprend les étapes ci-après : Parmi les impuretés des huiles brutes se trouvent les mucilages, lesquelles substances se partagent entre l’eau et l’huile. Chimiquement, les mucilages sont des phospholipides, glycérides liés à l’acide phosphorique et à une base azotée.